CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG TẨM TIÊU SỐT MÙ TẠC

Cá ngừ đại đương rất giàu protein, khoáng chất, đặc biệt là omega 3, axit béo, ăn nhiều cá ngừ giúp giảm nguy cơ bệnh tim, đău khớp, hen suyễn và là thực phẩm giúp sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Tiêu và mù tạc giúp cá...

CÁ NGỪ NẤU NGÓT

Nguyên liệu: Cá ngừ: 500g Hành tím: 2 củ Hành, ngò: đủ dùng Đường, nước mắm, muối, bột ngọt. Cách làm: Cá ngừ rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Hành, ngò nhặt, rửa sạch. Ướp cá với 1/2 hành...

CÁ NỤC KHO DƯA CẢI

Nguyên Liệu Cá nục gai hoặc cá nục suông Dưa cải muối(ko nên mua dưa đã luộc qa rồi muối,chọn dưa vừa chua tới sẽ ngon hơn) Nước mắm,ớt trái,muối,bột ngọt,ớt bột,đường,dầu ăn Chế biến: Dưa cải rữa sơ lại cho bớt mặn,cá làm sạch xếp vào...

CÁ TRÁC NẤU NGÓT

Nguyên Liệu 4 con cá trác xanh Nửa ký cà chua 5 ngàn hành cần 3 muỗng cafe đường 1/2 muỗng canh muối 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cafe bột ngọt Chế biến Cá, cà chua, rau rửa sạch. Cà chua cắt khoanh hoặc múi cau. Cho đầu...

MỰC MỘT NẮNG NƯỚNG

Nguyên Liệu 800 g mực một nắng Rau húng, dưa leo (xoài xanh) Tương ớt Chinsu Chế biến: Quạt than củi, than đỏ thì đặt mực vào vỉ và cho lên bếp nướng, chú ý lật mặt mực thường xuyên để không bị cháy, nướng khoảng 15 phút, phần đầu mực...

CÁ NỤC HẤP CUỐN CẢI XANH

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi là bạn đã có ngay món cá nục hấp cải xanh cực nóng hổi để chiêu đãi cả nhà rồi. Thịt cá nục thơm bùi và vị cải xanh cay cay là sự kết hợp tuyệt vời không thể bỏ qua. Vì món ăn...

MỰC SỮA CHIÊN MẮM

Nguyên liệu Mực sữa: 400 gram Tỏi: 1 củ, lột vỏ băm nhuyễn Xà lách, 1 trái cà chua Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tương ớt, tương cà, rượu trắng… Thực hiện: Mực rửa sơ qua với rượu để khử mùi tanh, sau đó rửa lại thật sạch, để ráo. Bắc...

CÁCH LÀM LẨU CÁ CỜ

Nước lẩu có màu vàng đẹp, thơm lừng, vị chua cay nhẹ vừa ăn, thịt cá cờ ngọt, thơm, còn có măng chua giòn giòn vô cùng hấp dẫn. Nhúng rau, ăn với bún, thêm chút mắm ớt là chuẩn luôn! Món này thực hiện nhanh, rất ngon, rất...

CÁ NGỪ KHO NƯỚC DỪA

Món cá ngừ kho nước dừa là sự kết hợp rất tuyệt vời giữa vị ngọt và thơm của nước dừa xiêm hòa quyện cùng với vị bùi ngon của cá, tạo nên hương vị rất mới mẻ, lạ miệng. Nguyên Liệu 3 lát cá ngừ khoảng 600 g 500 ml nước...

CÁ ĐÙ MỘT NẮNG SỐT CHUA NGỌT

Cá đù một nắng là món ăn dân dã, chỉ cần nghe nhắc đến thôi cũng đã thấy thèm. Thịt cá ngon ngọt, ít xương, đặc biệt sau khi phơi qua một nắng, đem sốt chua ngọt  thì rất ngon. Nguồn: Ngoc Duong